Anwenderberichte und Whitepapers - Food & Gastronomie

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ROWO-FOOD optimiert Logistik und e-Business (114 KB)

Die ROWO-FOOD GmbH, mittelständischer Lieferant von Rohstoffen für die weiterverarbeitende Nahrungsmittelindustrie mit Sitz im bayrischen Stadelhofen, hat ihre Unternehmensabläufe durch Reorganisation der logistischen Prozesse und Entwicklung eines Etikettierungsstandards optimiert. Mit Unterstützung der Allgeier IT Solutions GmbH konnte das Unternehmen die interne Logistik nachhaltig beschleunigen, die Transparenz im Waren- und Informationsfluss erhöhen und die Chargenrückverfolgung nach EU-Verordnung 178/02 dank der Cloud-basierten ERP-Lösung cierp3 von Allgeier automatisieren. Für die vorbildliche e-Business Projektumsetzung wurde ROWO-FOOD für den PROZEUS Unternehmerpreis, gefördert vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (BMWi), nominiert.

Allgeier IT Solutions GmbHAnwenderbericht (AWB)

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Supply Chain Management Food & Gastronomie ERP III

Prozessoptimierung als Erfolgsgarant (327 KB)

„Viele Unternehmen können überhaupt nicht mehr anders, als ihre Organisation papierlos und mit elektronischen Prozessen zu managen. Bei der Umsetzung dieser Vorgaben scheitern sie jedoch häufig beim Aufsetzen der elektronischen Workflows oder dem Integrieren der Software in ihre bestehende IT. Wir haben unsere Ziele erreicht. Die Standorte sind miteinander verbunden, wir haben überall gleiche Standards etabliert. Wir können die Qualität unserer Produktion und unserer Prozesse jederzeit belegen. Obwohl wir international in drei Niederlassungen arbeiten, sind wir ein Unternehmen.“ Helge Gräfen IT-Beauftragte RONDO FOOD GmbH & Co. KG

ALOS GmbHAnwenderbericht (AWB)

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Food & Gastronomie DMS

Lekkerland GmbH & Co. KG, Frechen - Success Story (285 KB)

Tankstellen-Shops, Kioske, Tabakwarenfachgeschäfte, Kaufhäuser und mehr: Lekkerland beliefert rund 60.000 Kunden in Deutschland mit einem Vollsortiment aus Süßwaren, Snacks, Tabakwaren und zahlreichen weiteren Produkten. Dieses Großhandelsgeschäft bedeutet bei dem Full-Service-Spezialisten weit mehr als nur die termingerechte Bereitstellung von Waren. Das Unternehmen setzt auf beste Leistungen und gut strukturierte Prozesse – auch in der Lagerverwaltung. Doch gerade in diesem Bereich ergab sich in Sachen IT Handlungsbedarf, da der Wartungsvertrag des Mitte der 90er Jahre entwickelten PMS-Systems Alldata auslief. Und so beschloss die Geschäftsführung, im Lager ebenso wie bereits in den anderen Unternehmensbereichen SAP einzuführen – ein weiterer strategischer Schritt zu einheitlichen und kostengünstigen ITStrukturen im gesamten Unternehmen. Auch bei der Auswahl eines geeigneten Implementierungspartners stand mit der itelligence AG der Favorit bei der Lekkerland information systems – der IT-Tochtergesellschaft von Lekkerland – von Anfang an fest: Und so gingen die Partner auch bei der Anbindung der Lagerverwaltung gemeinsam ans Werk.

itelligence AG Anwenderbericht (AWB)

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Groß- und Einzelhandel Food & Gastronomie

Kochgeschirr-Hersteller Berndes steuert seine Vertriebskanäle mit KUMAVISION trade (381 KB)

Seit rund 90 Jahren ist die Berndes GmbH in der Entwicklung und Produktion von Kochgeschirr tätig. Das hochwertige und mehrfach ausgezeichnete Sortiment aus Aluguss, Aluplan und Edelstahl wird seit Jahrzehnten weltweit exportiert und über qualifizierte Kanäle vertrieben. Als Marktführer für antihaftversiegeltes Kochgeschirr aus Aluminiumguss sorgt Berndes dafür, dass in Küchen weltweit nichts an-brennt. Auch bei den internen Prozessen soll nichts hängen bleiben. Deshalb hat das Unternehmen KUMAVISION trade eingeführt.

KUMAVISION AG Anwenderbericht (AWB)

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ERP Finanz-Software Food & Gastronomie Industrie und Produktion

Hier geht’s um die Wurst: Altmärker produziert jetzt mit Microsoft Dynamics AX (286 KB)

Traditionelle Rezepturen und leckere Wurst von der Altmärker Fleisch- und Wurstwaren GmbH gibt es jetzt schon seit 125 Jahren. Das Unternehmen stellt mehr als 150 Produkte aus Schwein, Rind, Lamm und Geflügel in modernsten Produktionsverfahren für mehr als 600 Kunden aus ganz Deutschland in einer 24-Stunden-Produktion her und beliefert just in time.

MODUS Consult AGAnwenderbericht (AWB)

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Food & Gastronomie ERP

Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG entscheidet sich für ECM-Ansatz der SAPERION AG (268 KB)

Die Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG ist Anbieter der meist gekauften Mineralwassermarke auf dem deutschen Markt. Damit das stetig wachsende Volumen von zurzeit mehr als 350.000 Dokumenten pro Jahr zukunftssicher verwaltet werden kann, setzt Gerolsteiner auf das moderne Enterprise Content Management (ECM)-System der SAPERION AG. Gesucht wurde ein System, das die Anforderungspunkte Archivierung, Posteingangsverarbeitung, Workflow und Revisionssicherheit zukunftssicher erfüllt.

Perceptive Software Deutschland GmbH (ehemals Saperion AG)Anwenderbericht (AWB)

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Food & Gastronomie Enterprise Content Management (ECM) Dokumentenverwaltung DMS

fenaco Landesprodukte nutzt Bison Process (638 KB)

Der Fruchthandel ist von einer grossen Dynamik geprägt. Die Zeitspanne zwischen Bestelleingang und Auslieferung verringert sich laufend. Kunden verlangen für ihre eigenen Qualitätsprogramme Anpassungen, die innert kürzester Frist umsetzbar sind. Die hohe Flexibilität und Prozessorientierung von Bison Process ermöglichen, dass die geschäftlichen Funktionalitäten der Business Software an sich laufend verändernde Marktsituationen einfach und sofort angepasst werden können.

Bison Schweiz AG Anwenderbericht (AWB)

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Reporting Prozessoptimierung Food & Gastronomie Business Intelligence

ELO versüßt Zentis das Archivieren (2 MB)

Die Zentis GmbH & Co. KG ist bekannt für ihre fruchtigen Konfitüren und verführerischen Marzipanspezialitäten. Zentis ist aber auch einer von Europas führenden Fruchtverarbeitern und verleiht mit seinen zahlreichen Fruchtzubereitungen Joghurt, Fruchtquark und vielen anderen Milchprodukten den leckeren fruchtigen Geschmack. Seit fast 120 Jahren ist Zentis bereits auf das Veredeln von Früchten und anderen natürlichen Rohstoffen spezialisiert. Mit ELOprofessional hat das Aachener Unternehmen jetzt auch das richtige Rezept für das Dokumenten-Management gefunden.

ELO Digital Office GmbHAnwenderbericht (AWB)

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Food & Gastronomie Dokumenten-Management DMS

DIE MODERNSTE NUDELFABRIK EUROPAS AUTOMATISIERT MIT COMARCH ERP IN RICHTUNG INDUSTRIE 4.0 (263 KB)

Die Josef Bernbacher & Sohn GmbH & Co. KG ist ein familiengeführter deutscher Nudelhersteller mit Sitz in Hohenbrunn im Landkreis München. Das Unternehmen blickt auf eine Traditionsgeschichte seit 1898 zurück und zählt zu den bekanntesten Markenherstellern von Nudeln. „Wir mussten in den vergangenen Jahren feststellen, dass die heutige Produktion den hohen Produktivitätsanforderungen in dem hart umkämpften Markt nicht mehr gewachsen ist und so gab es am Ende nur noch zwei Optionen - aufgeben oder umsiedeln“, fasst Erwin Strittmatter, IT-Leiter bei Bernbacher zusammen.

Comarch Software und Beratung AGAnwenderbericht (AWB)

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Food & Gastronomie ERP

Customer story Globe - Yogi Tea (DE) (956 KB)

Yogi Tea ist der weltweit größte Hersteller von Kräutertee. Gegründet wurde das Unternehmen 1984 von Yogi Bhajan und hat Produktionsstätten in den USA und Europa. Yogi Tea und seine Produkte basieren auf der indischen Wissenschaft Ayurveda und auf dem Wissen um ein gesundes und ausgeglichenes Leben. Darin liegt der weltweite Erfolg von Yogi Tea.

Exact Software GmbH Anwenderbericht (AWB)

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Food & Gastronomie ERP

Customer Story Exact Globe Next - Scheffels Frischbackstuben (DE) (626 KB)

Bei Scheffels Frischbackstuben arbeitet die ganze Familie mit: Die Eltern leiten das Unternehmen als Geschäftsführer, während die Folgegeneration für Verkauf und Marketing, die Produktion und das Rechnungswesen/Controlling zuständig ist. Um die Buchhaltung und den Jahresabschluss kümmern sich Mutter Ingrid und Tochter Stefanie Scheffel.

Exact Software GmbH Anwenderbericht (AWB)

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Food & Gastronomie ERP

Bio-Speiseeishersteller Novescor benötigt Warenwirtschaftssystem, das mit dem Unternehmen mitwächst. (746 KB)

Speiseeis ohne künstliche Aromastoffe und Pflanzenfette in Bio-Qualität – dafür steht die Novescor GmbH mit ihrer deutschlandweit vertriebenen Premium-Eislinie Melicena. Erst 2008 gegründet, ist das Mainzer Unternehmen um Geschäftsführer und den gelernten Koch Roger Wilhelm auf stetigem Erfolgs- und Expansionskurs. Wachsende Anforderungen sind mit altem Warenwirtschaftssystem nicht mehr abbildebar. Bereits nach einem Jahr konnte das Warenwirtschaftssystem den wachsenden Anforderungen nicht mehr standhalten und wurde durch die Browser-basierte ERP-Lösung cierp3® von Allgeier abgelöst. Seitdem macht Novescor kurzen Prozess in Auftragsverwaltung und Vertrieb.

Allgeier IT Solutions GmbHAnwenderbericht (AWB)

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Food & Gastronomie ERP Cloud Computing

Bataillard modernisiert das Rechnungswesen (806 KB)

Im Jahr 2017 hat Bataillard eine Umstrukturierung vorgenommen, die sich auch im Rechnungswesen entscheidend auswirkte. Von einer Holding mit elf Gesellschaften wurde die Struktur der Unternehmensgruppe rückwirkend zum 1. Januar 2017 auf zwei Teilkonzerne umgestellt. Im Zuge der rechtlichen Reorganisation wurden dabei die Holdinggesellschaften aufgelöst. Ab diesem Zeitpunkt bestand die Konsolidierungspflicht nach Swiss GAAP FER für zwei Teilkonzerne. Zusätzlich wurde die Konsolidierung beider Teilkonzerne in einen kombinierten Konzern überführt. Ausserdem war ein konsolidierter Abschluss nach dem Schweizer Obligationenrecht (OR) erforderlich.

IDL-UnternehmensgruppeAnwenderbericht (AWB)

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Rechnungswesen Food & Gastronomie

Zurzeit sind 13 Anwenderberichte online

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